Danh mục sản phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
Sản phẩm tiêu biểu
Sale
Quảng cáo
Lượt truy cập


DMCA.com Protection Status


  • Điều trị bệnh tiểu đường bằng tinh bột nghệ

Điều trị bệnh tiểu đường bằng tinh bột nghệ

        Từ xa xưa, củ nghệ đã được sử dụng thường ngày để làm da vị cho mỗi bữa ăn của ông cha ta, sở dĩ nghệ chưa bao giờ bị người ra lãng quên là vì loại nguyên liệu này chứa rất nhiều dưỡng chất tổ cho cơ thể con người, không chỉ đơn thuần là một món da vị trong mỗi bữa ăn, củ nghệ còn được cho vào các bài thuốc dân gian nhằm điều trị các căn bệnh như đau và viêm dạ dày, viêm thấp khớp…. Ngày nay, cùng với sự đi lên của nền y học người ta đã phát hiện ra nhiều tiềm năng lớn hơn thế từ loại nguyên liệu này, ngoài những tác dụng phổ biến như chúng ta đã biết thì bài viết này sẽ tập trung phân tích một tác dụng tiềm năng của củ nghệ hay sản phẩm của nó là tinh bột nghệ trong điều trị tiểu đường. Việc điều trị bệnh tiểu đường bằng tinh bột nghệ có sự khác biệt với nhiều điều trị khác thông thường mà chúng ta cần phải lưu ý khi sử dụng.

        I.  Tác nhân gây nên bệnh tiểu đường

        Bệnh tiểu đường còn được gọi với cái tên khác là là bệnh đái tháo đường. Đây là loại bệnh do sự rối loạn chuyển hóa chất đường trong cơ thể do tuyến tụy không tự sản xuất được insulin hoặc không đủ lượng insulin để cho cơ thể hoạt động bình thường. Chất insulin (Công thức hóa học: C257H383N65O77S6; Trọng lượng phân tử: 5808) là một loại hormone của tuyến tụy tiết ra với tác dụng chuyển hóa carbohydrate (các loại đường) điều chỉnh lượng đường trong máu. Ngoài ra, hormone Insulin còn tác dụng đến chuyển hóa mô mỡ và gan thành năng lượng ATP cung cấp cho các hoạt động sống của cơ thể. Khi thiếu insulin thì đường trong cơ thể không thể chuyển tới các tế bào do đó phải thải qua đường nước tiểu gọi là bệnh tiểu đường.

        Bệnh tiểu đường được chia thành 3 loại chính theo mức độ nghiêm trọng của bệnh:

        + Đái tháo đường type 1: Cơ thể không còn sản sinh ra insulin nữa. Những người bị bệnh tiểu đường type 1 phụ thuộc hoàn toàn lượng insulin tiêm vào cơ thể.Bệnh tiểu đường type này thường xảy ra ở độ tuổi vị thành niên, hoặc những người khá trẻ tuổi. Người ta thường bị tiểu đường type 1 trước tuổi 40, thường ở tuổi trưởng thành hoặc thiếu niên.

        Bệnh tiểu đường tuýp 1 không phổ biến như bệnh tiểu đường týp 2. Khoảng 10% các ca mắc bệnh tiểu đường là loại 1.

        Hiện nay có duy nhất phương pháp điều trị bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 là phải tiêm insulin vào cơ thể từ lúc bị bệnh đến lúc cuối đời bệnh nhân. Người phải đảm bảo mức đường trong máu thích hợp bằng cách làm xét nghiệm máu thường xuyên và thực hiện chế độ ăn kiêng đặc biệt.

        + Đái tháo đường type 2: Đây là loại bệnh tiểu đường chiếm chủ yếu người mắc bệnh này. Khoảng 90% trường hợp mắc bệnh tiểu đường trên toàn thế giới là tiểu đường type 2. Nguyên nhân của bệnh là do cơ thể sản xuất insulin nhưng không đủ lượng cho cơ thể hoặc trong cơ thể có những tế bào kháng insulin.



        Một số người mắc phải tiểu đường type 2 có thể kiểm soát và điều trị được các triệu chứng bệnh bằng cách giảm cân, theo chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục nhiều và theo dõi mức đường huyết thường xuyên. Tuy nhiên, bệnh tiểu đường type 2 thường tiến triển, bệnh dần dần nó trở nên nặng hơn - và bệnh nhân có thể sẽ phải dùng insulin, thường ở dạng viên.

        Những người thừa cân và béo phì có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn nhiều so với những người bình thường. Bởi người béo phì làm cho cơ thể tiết ra các các chất có thể làm mất ổn định hệ thống tuần hoàn và trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra bệnh tiểu đường type 2 cũng xuất hiện ở những người có lượng testosterone trong máu thấp bởi testosterone có liên quan tới việc kiểm soát sự sản sinh insulin trong cơ thể.

        + Đái tháo đường thai kỳ: Loại tiểu đường này thường xuất hiện ở nữ giới trong thời kỳ mang thai. Một số phụ nữ có lượng glucose rất cao trong máu, và cơ thể của họ không thể sản xuất đủ insulin để vận chuyển tất cả glucose vào tế bào của họ, dẫn đến tăng lượng glucose trong máu

        Chẩn đoán bệnh tiểu đường cho phụ nữ mang thai.

        Phần lớn bệnh nhân tiểu đường thời kỳ thai nghén có thể kiểm soát bệnh tiểu đường của họ bằng tập thể dục và chế độ ăn uống. Chỉ có từ 10% đến 20% trong số người bệnh sẽ cần dùng một số loại thuốc kiểm soát lượng đường trong máu. Bệnh tiểu đường thai kỳ không được chẩn đoán hoặc không kiểm soát có thể làm tăng nguy cơ biến chứng trong khi sinh. Em bé có thể lớn hơn em bé.

        Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những phụ nữ có chế độ ăn trước khi mang thai có hàm lượng chất béo động vật và cholesterol cao có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường thai nghén cao hơn so với những người có chế độ ăn ít cholesterol và chất béo động vật.

        Triệu chứng bệnh tiểu đường:

        + Thường xuyên đi tiểu:  Khi có quá nhiều glucose (đường) trong máu bạn sẽ đi tiểu nhiều hơn. Nhiều hơn những người thường. Khi cơ thể thiếu insulin hoặc insulin hoạt dộng không hiệu quả (do kháng insulin), thận của bạn không thể lọc glucose trở lại trong máu. Thận sẽ lấy nước từ máu của bạn để làm loãng glucose - bạn nhanh mắc tiểu và khát nước

        +Khát nước thường xuyên: Do tiểu đường, bạn đi tiểu nhiều hơn bình thường, cơ thể bạn mất nhiều nước và thiếu nước, do đó bạn thường xuyên cảm thấy khát và uống nhiều nước

        + Đói trầm trọng: Vì insulin trong máu của bạn không hoạt động bình thường hoặc thiếu và tế bào của bạn không nhận được đủ năng lượng, cơ thể bạn có thể phản ứng bằng cách cố tìm thức ăn có năng lượng nhiều hơn. Bạn sẽ trở nên đói.

        + Tăng cân: Đây có thể là kết quả của các triệu chứng trên (cơ thể luôn cảm thấy đói) dẫn đến người bệnh ăn nhiều và ăn khoẻ hơn.

        + Cơ thể giảm cân đột ngột: Điều này là phổ biến hơn trong số những người mắc bệnh tiểu đường type 1. Những bệnh nhân này cơ thể không sản xuất insulin, lượng đường glucose trong máu thay đổi trầm trọng dẫn tới các tế bào không nhận được glucose). Mô cơ và chất béo sẽ bị phân hủy thành năng lượng. Bệnh nhân tiểu đường type 1 sẽ giảm cân nhanh chóng.

        + Mệt mỏ và thường xuyên cáu gắt: Nếu insulin của cơ thể bạn không có hoặc không hoạt động bình thường, glucose sẽ không vào tế bào của bạn và cung cấp năng lượng cho tế bào cơ thể. Điều này sẽ làm cho bạn cảm thấy mệt mỏi và lơ đãng. Bạn thường xuyên cáu gắt do cơ thể mệt mỏi thiếu năng lượng.

        + Giảm thị lực: Điều này có thể gây ra bởi mô trong thuỷ tinh thể của bạn, nó ảnh hưởng đến khả năng tập trung nhìn của mắt. Với bệnh này nếu có cách điều trị thích hợp bệnh sẽ giảm và khỏi. Tuy nhiên có những trường hợp nghiêm trọng có thể xảy ra chứng mù hoặc các vấn đề về mắt kéo dài.

        + Các vết đứt chân tay hay vết thường ngoài chậm lành: Bạn bị tiểu đường thì vết cắt hoặc vết thâm tím mất nhiều thời gian hơn bình thường để lành hơn người bình thường. Khi rối loạn lượng đường (glucose) trong cơ thể của bạn, khả năng hồi phục các vết thương cơ thể chậm chạp.

        + Nhiều bệnh nhiễm trùng da và / hoặc nấm men: Khi có nhiều đường trong cơ thể của bạn, khả năng phục hồi từ nhiễm trùng bị ảnh hưởng. Phụ nữ bị bệnh tiểu đường thấy khó thở đặc biệt khi bị bàng quang và nhiễm trùng âm đạo.

        + Da ngứa: Một cảm giác ngứa trên da của bạn đôi khi là một triệu chứng của bệnh tiểu đường.

        + Lợi đỏ, viêm lợi hoặc sưng lợi:  thì đây có thể là dấu hiệu của bệnh tiểu đường. Răng của bạn có thể trở nên lỏng lẻo khi lợi và dễ bị bật ra.

        + Rối loạn chức năng tình dục ở nam giới: Nếu bạn trên 50 tuổi và trải nghiệm rối loạn chức năng tình dục thường xuyên hoặc liên tục (rối loạn cương dương), đó có thể là triệu chứng của bệnh tiểu đường.

        + Tê hoặc ngứa ran, đặc biệt ở bàn chân và bàn tay: Nếu có quá nhiều đường trong cơ thể bạn, dây thần kinh của bạn có thể bị hư hỏng, cũng như các mạch máu nhỏ nuôi dưỡng những dây thần kinh đó. Bạn có thể bị ngứa ran và / hoặc tê ở tay và bàn chân.

        II.   Sử dụng tinh bột nghệ để điều trị bệnh tiểu

        Với sự phát triển của y học hiện đại, các khám phá về công dụng của tinh bôt nghệ đã được phát hiện và ứng dụng nhiều trong thực tiễn. Ngoài ra, tinh bột nghệ được cho là có tính chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại nhiễm trùng và viêm và các nghiên cứu cho thấy gia vị sản phẩm này có khả năng điều trị bệnh tiểu đường, cụ thể việc sử dụng nó điều trị cho bệnh tiểu đường type 1 và type 2 với đặc điểm và lưu ý khi sử dụng sau:

        Một nghiên cứu đánh giá năm 2013 cho thấy curcumin có thể làm giảm mức đường trong máu, cũng như các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường khác. Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy curcumin có thể có vai trò trong việc phòng ngừa bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu khác gợi ý rằng chiết xuất nghệ có thể giúp ổn định lượng đường trong máu và làm cho bệnh tiểu đường dễ quản lý hơn. Cụ thể qua thử nghiệm dưới đây:



        Các thử nghiệm trên chuột bị tiểu đường bằng cách cho chúng sử dụng chất dẫn xuất curcumin hòa tan trong nước mới, có hàm lượng cao (53.21%) uống trong 40 ngày, sau đó kiểm tra nồng độ đường trong máu chúng cho thấy glucose huyết tương, insulin và C-peptide trong huyết tương được cải thiện tốt (một dấu hiệu cho sức khoẻ và khả năng sản xuất insulin của beta Tế bào). Sau khoảng 4 tháng tiếp tục thực hiện, thì tình hình đã cải thiện cho đến khi đánh dấu 10 tháng thì tuyến tuỵ của chúng đã phục hồi trở lại bình thường. Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng chất dẫn xuất curcumin mới (NCD): "... có các tác dụng chống bệnh đái đường và tăng cường tái tạo tuyến tụy tụy..
Việc tiến hành thử nghiệm lầm sang trên người chưa được thực hiện, nên các nhà khoa học chưa có bằng chứng rõ dàng để kết luận, hiện nay cac kết luận đều dựa trên thực nghiệm mà chưa có kiểm chứng cụ thể.

        Những lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ điều trị bệnh tiểu đường:

Tinh bột nghệ thường được coi là an toàn cho tiêu dùng. Nhưng khi sử dụng curcumin (thành phần hoạt động của nghệ) được uống với liều lượng lớn - nhiều hơn thường được tiêu thụ trong một bữa ăn có vị với nghệ - nó có thể gây ra các phản ứng phụ khó chịu. Khi sử dụng với một liều cao thường được coi là trên 4 gram curcumin hàng ngày thì tác dụng phụ có thể bao gồm:

        - Buồn nôn

        - Khó tiêu

        - Bệnh tiêu chảy

        - Nhiều lần uống nhiều củ nghệ có thể gây ra vấn đề về gan.

        - Nếu bạn bị bệnh túi mật, bạn nên tránh nghệ. Nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn.

        Để điều trị triệt để căn bệnh  tiểu đường chúng ta cần có thời gian điều trị dài để hồi phục khả năng tiết insulin tuyến tuỵ. Trước khi sử dụng nghệ để trị bệnh hãy tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ. 

Mua tinh bột nghệ nguyên chất tại đây